Category: еда

Верхний пост журнала "Битва за Атлантику"

Приветствую гостей этого журнала!
Если вы заглянули сюда, то вероятно вам интересно все, что связано с подводной войной 1939-1945 гг,  а именно боевые действия, которые вели подводные силы Германии на коммуникациях союзников по антигитлеровской коалиции.
Collapse )
promo olt_z_s september 7, 2014 19:40 16
Buy for 100 tokens
Решил подхватить знамя флэшмоба, запущенного коллегами-историками в ЖЖ, смысл которого рассказать почему мы интересуемся историей конкретных эпох. С удовольствием принимаю в этом плане эстафету, благо она для меня так же является ответом на другой важный для меня вопрос - почему российский историк…

Чистая тарелка - чистая совесть!

Полагаю, что во время Второй Мировой англичане практически не страдали болезнями современности типа ожирения, диабета и прочего. А все потому то вся Англия сидела на государственной диете. Борьба за блокаду Метрополии, подводная война, конвойная система существенно сказались на импорте продуктов. Поэтому правительство Великобритании начало активную пропагандисткою кампанию, целью которой было изменение отношения населения к пищевым отходам и размерам порций. Это было очень важно в момент, когда поставки продовольствия были ограниченными. Людям предлагалось не тратить еду бездумно и не брать ее больше, чем нужно.

Данный плакат воплощал в себе один из призывов пищевой умеренности и экономии, к которым англичан призывало Министерство продовольствия. Надпись на плакате гласила:
«Чистая тарелка означает чистую совесть - не берите больше, чем можете съесть»

large_000000
Те, кто вырос в СССР, помнят советские аналоги подобных плакатов:
«Хлеба в обед в меру бери! Хлеб драгоценность им не сори!»

Ответ на подлые манипуляции ЗОЖ-ников))

По сети ходят такие забавные стишки неизвестного поэта:

Маслом хлебушек не мажь.
Спрячь колбаску и лаваш.
Суши, пиццу ты не кушай,
Ты фигуру соблюдай!
Вот придёт весна в твой домик,
А на кухне сидит слоник…
Чтоб весной в любви порхать,
Нужно, детка, меньше жрать!!! (с)

Прочитав сие, я подумал, что это подлая манипуляцию и решил ему ответить

Прочитав слова поэта
Отвечаю я на это
Детка, ты его не слушай,
Кушать хочется? Так кушай!
Любят толстых и худых,
Любят старых, молодых
Любят всяких, любят разных
Вот ты и не порти праздник
Выглядишь, ты - первый сорт!
Давай, детка..скушай торт!😉

Подводный "арбуз"



Да уж...вот этот вот "арбуз" на фото не только плавал, он еще и нырял, и ходил к черту на куличики в боевых походах. На снимке немецкий подводный крейсер U 151 во французских руках, уже с демонтированными орудиями. Его собратом был подводный купец "Дойчланд", ставший прототипом для "дойных коров" Деница, интерес к которым любителям Битвы за Атлантику спать спокойно не дает :-)

Немного стихов вам в ленту :-)

Как писал Есенин, дар поэта - ласкать и корябать.
Решил проверить себя на наличие этого дара и накарябал небольшое стихотворение о том, что думает холостяк о свиданиях.
И вот что их этого вышло:

Исповедь холостяка или о котлетах и свиданиях.

Писать стихи – удел поэтов,
А я люблю жевать котлеты.
Свиданиями сыт не будешь,
Когда котлеты очень любишь.

Свидания – враг пищеварения,
От них сплошные несварения.
Желудок пуст, в нем только чай,
Так съешь и даму невзначай.

Гораздо лучше по другому,
Обедать досыта и дома.
Но если вариантов нет,
Зовите, дамы…на обед.

© Владимир Нагирняк

Ну как вам?
Приму все..и восторженыне отзывы и гневную критику :-)

О ленд-лизовской тушОнке..



Один из самых избитых терминов, характеризующих помощь союзников СССР в войне - американская тушёнка или консервированное мясо и жир в жестяных банках. Часто используется адептами противников значимости Ленд-лиза, как обозначение чего-то презрительного, без чего СССР бы сам обошелся вполне. Но, как оказалось, не обошелся, причем значение консервированного мяса и концентратов в поставках было настолько значимо, что эта тема поднималась руководителями советского государства даже на встречах с американскими официальными лицами на высшем уровне.

В своем сообщении к Сталину 9 августа 1942 года, Рузвельт попросил последнего одобрить визит в СССР лидера республиканской партии Уэнделла Уилки:

"Как Вам известно, г-н Уилки был моим соперником на выборах 1940 года, и в настоящее время он возглавляет партию меньшинства. Он полностью согласен с линией внешней политики моего Правительства, заключающейся в сопротивлении нацизму и в действительной дружбе с Вашим Правительством, и оказывает мне большую помощь в работе, связанной с войной. В интересах настоящего и будущего я лично полагаю, что визит г-на Уилки в Советский Союз был бы хорошим делом. Г-н Уилки отправился бы в Советский Союз самолетом в первой половине сентября. Я был бы благодарен, если бы Вы конфиденциально и искренне сообщили мне, будете ли Вы приветствовать его очень краткий визит".

Сталин согласился и принял Уилки в Кремле 23 сентября 1942 года. Во время беседы Сталин и Уилки обсуждали вопрос о поставках в СССР продовольствия, где Сталин подчеркнул необходимость СССР в поставках продовольствия, особенно консервированных продуктов. Выдержка из стенограммы данной беседы:

"Уилки спрашивает, какое количество пшеницы мы желали бы получать из США. США имеют большие излишки пшеницы, они имеют запасы пшеницы на 3 года. Уилки интересуется также, не нужны ли нам концентрированные виды продовольствия.
Сталин отвечает, что нам требуется 2 млн. тонн пшеницы. Мы испытываем также нужду в получении сала, консервированного мяса и тому подобных концентратов как для армии, так и для гражданского населения".

Цитаты по Советско-американские отношения во время Великой Отечественной войны, 1941—1945: Документы и материалы. В 2-х т. Т. 1. 1941 —1943— М.: Политиздат, 1984. стр. 223 и 235

Согласно данным американского профессора Р. Джонса в СССР было доставленов рамках Ленд-лиза:
Консервированной тушенки - 265 569 т.
других видов мясных консервов - 452 084 т.
Сала - 292 742 т.
Итого:  1 010 395 т. консервов и сала.

Рассказ индийский кочегаров с "Форт Лонгёй" о дрейфе смерти в Индийском океане

Вчера на портале Варспот была опубликована моя статья "Победившие смерть", где одной из удивительных историй выживания на море, была история двух индийских кочегаров, которые стали абсолютными рекордсменами в этом нелегком деле.  Оба провели в море 134 дня, после чего достигли берега и оказались в плену у японцев. Так как по этому "путешествию" возник ряд вопросов, я хочу выложить перевод их опроса, который был сделан после их освобождения из плена и возвращения в Англию. Полагаю, что это оба документа дополнят описание их злоключений в статье, куда вошла только небольшая часть из него и позволят больше узнать об этом необычном "вояже". Перевод документов с английского был выполнен уважаемым Евгением Скибинским, за что я ему премного благодарен.

"ЗАЯВЛЕНИЯ СПАСЕННЫХ
С «Fort Longueuil» спасли только двоих.  Оба оказались индусами, оба выжили 4,5 месяца на плоту в океане, и затем ещё полтора года в японском концлагере.  Они выжили несмотря на мизерные шансы.
Ниже приведены записи заявлений Такара Миа и Мохамеда Афтаба, сделанных ими в  январе 1946г.  Я получил копии с оригиналов, хранившихся в Регистре Моряков и Перевозок в Кардиффе, до того как все дела были переведены в ПРО, Лондон.

Collapse )

А ты кефир местный пробовал?

Лучшая реклама всех времен и народов..гениально :-)



Любопытно а этот фильм тоже попал в списки не рекомендованных к показу детям, как и "Жил был пес"? Ведь "Гостья", по этой логике, пропагандирует садизм чистейшей воды:-)

И как ты стал пиратом? Не понимаю... Сидеть бы тебе на какой-нибудь тихой планете — разводить склиссов...
— Я бы рад... Ну, ты же знаешь. Я люблю помучить, поиздеваться... Вот тебя бы я помучил! (с)

(злобная ирония)

Какой вред от сухарей?

А не пояснят ли мне ув. френды вопрос о вреде организму человека от постоянного употребления сухарей?
На сколько я понимаю - постоянное употребление этого продукта с увеличением его дозы в суточном рационе в ущерб другим хлебным изделиям ведет к расстройствами желудочно-кишечного тракта, что выражается в запорах. То есть сухарь хуже переваривается? Плюс к этому , употребление сухарей не дает такого чувства насыщения и сухарей будет сьедено в этом случае больше, чем хлеба, что приведет к формированию избыточного веса. Это утверждение верно?
Какие есть еще неприятные последствия от постоянного употребления сухарей?

о стандартах питания и качестве пищи

Я не однократно писал на тему питания на подводных лодках. Затрону этот вопрос еще раз с другой стороны.

Лет 15 назад на форуме uboat.net возникло интересное осуждение качества пищи и разносолов на столах моряков в кают-компаниях кораблей во время войны. Один из американских ветеранов высказался о том, что, переская на войсковом транспорте Тихий океан, он все 19 суток находения на корабле очень хорошо кушал. По его мнению, флотская еда был существенно лучше армейской и он за все время службы это было лучшее питание.  Соотвественно, он хотел знать, как и что кушали на неприятельском немецком флоте , в частности на подлодках. Дискуссия, как водится завязалась, но один из ответов я счел крайне любопытным.
Легенда торгового флота США Джордж Даффи , поделился своим опытом "вкушения" немецкой пищи. Когда его судно "Американский лидер" в сенябре 1942 года было захвачено немецким вспомогательным крейсером "Михель", Даффи вместе с другими членами экипажа американского судна был взят в плен и сидел в трюме "немца", пока тот не передал американцев на блокадопрорыватель "Укермарк", который держал курс на японскую Индонезию.
"Вы написали: "Я уверен, что на немецком флоте питание тоже было хорошим.."
Ну что же, я отвечу Вам. После потопления судна и взятия в плен в 1942 , качество еды на борту ВСКР "Михель" было самым большим удивлением.
Кофе суррогатный., "Vier Fruchte Marmelade" (фруктовый мармелад) был замаскированной репой, репой и еще раз репой, черный хлеб содержал 20 процентов древесной муки, картофель обезвожен. Бобовый суп с кусочками колбасы был главным блюдом на обед через день.
Пленные получали ту же пищу и в том же количестве, как и немецкий экипаж" (с)

А "Михель" вышел в поход весной 1942